Que faire à Bordeaux en 3 jours
Si vous êtes à la recherche d’une destination européenne capable de combiner histoire, gastronomie, vin, architecture et mer, Bordeaux est probablement l’un des meilleurs choix possibles. Élégante mais jamais excessive, raffinée sans être distante, cette ville du sud-ouest de la France parvient à conquérir n’importe qui avec son centre historique classé au patrimoine de l’UNESCO, ses grands boulevards, ses places monumentales et son atmosphère détendue qui invite à vivre lentement.
Bordeaux est connue dans le monde entier comme la capitale du vin, mais la limiter à cela serait réducteur. Ces dernières années, elle est devenue l’une des villes françaises les plus dynamiques, grâce à d’importantes interventions de réaménagement urbain qui ont redonné de la splendeur à ses bâtiments en pierre couleur miel, sur les rives de la Garonne et aux nombreux espaces culturels.
L’un des grands avantages est l’emplacement stratégique : en moins d’une heure de train, vous pouvez rejoindre Arcachon, une élégante station balnéaire surplombant l’Atlantique, parfaite pour une excursion d’une journée ou pour passer quelques nuits immergées entre plages, huîtres et nature.
Dans ce guide, je vous dis ce qu’il faut voir à Bordeaux, comment organiser une journée à Arcachon et où je recommande de dormir et de manger pour vivre un voyage vraiment inoubliable.
Que voir à Bordeaux
Place de la Bourse et le Miroir d’Eau
C’est sans doute le symbole de la ville. La magnifique place de la Bourse est l’un des plus beaux exemples d’architecture française du XVIIIe siècle.
En face de la place se trouve le célèbre Miroir d’Eau, la plus grande surface réfléchissante du monde, où quelques centimètres d’eau transforment les bâtiments environnants en un reflet spectaculaire. Alternant des moments d’eau et de brouillard artificiel, c’est l’un des endroits les plus photographiés de la ville, surtout au coucher du soleil.
Se promener le long de la Garonne
Les rives de la rivière ont été entièrement réamenagées et représentent aujourd’hui le cœur de la vie urbaine.
Vous trouverez ici :
- Pistes cyclables ;
- Pièces et terrasses ;
- Les espaces verts ;
- Marchés aux puces ;
- Artistes de rue.
C’est l’endroit idéal pour une promenade au coucher du soleil ou pour un apéritif avec vue.
Le centre historique
Se perdre dans les rues de Bordeaux est probablement la meilleure chose à faire.
Parmi les étapes à ne pas manquer :
- Rue Sainte-Catherine, l’une des plus longues rues piétonnes d’Europe
- Place du Parlement ;
- Place Camille Jullian ;
- Porte Cailhau ;
- Grosse Cloche, l’un des symboles médiévaux de la ville.
Chaque coin cache des palais élégants, de petits bistrots, des boutiques indépendantes et de superbes façades en pierre claire.
Cathédrale Saint-André
Imposant et majestueux, il domine le centre-ville.
À côté se trouve la Tour Pey-Berland, d’où l’on peut profiter de l’une des plus belles vues sur Bordeaux.
La Cité du Vin
Même ceux qui ne sont pas un passionné de vin devraient le visiter.
Plus qu’un musée, c’est une expérience immersive qui raconte la culture du vin à travers des installations multimédias, des dégustations et des itinéraires interactifs.
Au dernier étage, il y a un belvédère panoramique où vous pourrez siroter un verre en regardant la ville.
Quartier Chartrons
C’est autrefois le quartier des marchands de vin, c’est aujourd’hui l’un des quartiers les plus charmants de Bordeaux.
Vous trouverez ici :
- Magasins vintage ;
- Galeries d’art ;
- Cafés design ;
- Bar à vin ;
- Restaurants.
C’est un quartier parfait pour une soirée tranquille loin des zones les plus touristiques.
Expériences à ne pas manquer
En plus des visites classiques, je recommande de consacrer du temps à certaines expériences.
- Dégustation dans une cave du Médoc ou de Saint-Émilion.
- Croisière en soirée sur la Garonne.
- Apéritif au coucher du soleil le long de la rivière.
- Marché des Capucins pour déguster des produits locaux.
- Shopping dans les boutiques du centre historique.
Arcachon: quoi faire et voir
Si vous avez au moins trois jours, consacrez absolument une journée (ou mieux encore une nuit) à Arcachon.
Accessible en 50 minutes de train depuis Bordeaux, cette élégante petite ville surplombant l’océan Atlantique représente un visage complètement différent de la Nouvelle-Aquitaine.
L’atmosphère change radicalement.
Ici, le rythme est lent, les villas de la Belle Époque alternent avec les pins maritimes, les plages sont immenses et l’air sent le salé.
Arcachon est surtout célèbre pour son bassin naturel, ses huîtres et pour être la porte d’entrée de la spectaculaire Dune du Pilat.
La Ville d’Hiver
C’est probablement la partie la plus fascinante de la ville.
En montant les collines, on entre dans la soi-disant « Ville d’hiver », un quartier né au XIXe siècle où l’aristocratie française a construit de splendides villas entourées de verdure.
Se promener ici, c’est découvrir des résidences aux architectures les plus disparates : chalets suisses, villas coloniales, demeures néo-gothiques et constructions excentriques parfaitement conservées.
Les rues sont calmes et ombragées, idéales pour une promenade loin de la foule.
Le front de mer
Le front de mer d’Arcachon est parfait pour une promenade.
Vous trouverez :
- Plages de sable ;
- Chambres avec vue sur la mer ;
- Glaciers ;
- Petites jetées ;
- Yachts et voiliers.
Par temps ensoleillé, la vue sur le bassin d’Arcachon est tout simplement magnifique.
Le marché couvert
L’un des meilleurs endroits pour entrer en contact avec la gastronomie locale.
Vous pouvez acheter ici :
- Des huîtres fraîchement pêchées ;
- Crevettes ;
- Fromages ;
- Foie gras ;
- Vins régionaux.
Si vous aimez la cuisine française, cela vaut vraiment le détour.
Excursion en bateau
L’une des plus belles expériences est l’excursion en bateau du bassin d’Arcachon.
Pendant la navigation, vous pouvez observer :
- Les huîtres élevages ;
- Les petits villages de pêcheurs ;
- l’Île aux Oiseaux ;
- Les emblématiques Cabanes Tchanquées construites sur l’eau. Ces palafites sont précisément l’un des symboles de toute la région.
La Dune de Pilat
À environ 15 minutes en voiture d’Arcachon se trouve l’un des sites naturels les plus spectaculaires de toute la France.
La Dune du Pilat est la plus haute dune de sable d’Europe.
Haute de plus de 100 mètres et longue de près de 3 kilomètres, elle offre une vue incroyable d’un côté sur la forêt des Landes et de l’autre sur l’océan Atlantique. La montée ne prend que quelques minutes grâce à l’escalier installé pendant les mois d’été. Le conseil est de le visiter au coucher du soleil. La lumière dorée rend la vue vraiment spectaculaire.
Où dormir
Les Vagues Hotel & Spa – Arcachon
Pour vivre Arcachon de la meilleure façon, je recommande sans aucun doute le Les Vagues Hotel & Spa.
Surplombant directement la mer, c’est un élégant hôtel cinq étoiles au design contemporain alliant luxe discret et atmosphère détendue.
Les points forts sont :
- Chambres avec vue sur l’océan ;
- Piscine ;
- Spa moderne ;
- Restaurant panoramique
- Emplacement parfait pour rejoindre le centre à pied.
C’est le choix idéal pour s’offrir quelques jours de détente entre plage et gastronomie.
Le Palais Gallien Hotel & Spa – Bordeaux
Pour Bordeaux, je recommande le raffiné Le Palais Gallien Hotel & Spa, l’un des hôtels les plus élégants de la ville.
Situé dans un quartier résidentiel très calme, il vous permet de rejoindre le centre historique avec une agréable promenade.
Les chambres sont spacieuses et soignées dans les moindres détails, tandis que la piscine extérieure et le spa représentent un plus non acquis pour une escapade en ville.
Le petit déjeuner est excellent et le service impeccable, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent un séjour de haut niveau.
